Hirschkalbsmedallions mit Steinpilzsoße, zweierlei Petersilienwurzel und nussigem Grünkerngrieß
Kräftige Aromen aus der Wildküche...
Gerichte mit kräftigen Aromen passen zur Jahreszeit. Deshalb haben wir ein feines Wildgericht gewählt. Dazu Wurzelgemüse und nussiger Grünkern.
Hier die Rezeptur für „Hirschkalbsmedallions mit Steinpilzsoße, zweierlei Petersilienwurzel und nussigem Grünkerngrieß“:
Hirschkalbsmedallions mit Steinpilzsoße, zweierlei Petersilienwurzel und nussigem Grünkerngrieß
