Ackerbohnen-Spargel-Salat von Jürgen Andruschkewitsch (Bioland Restaurant Rose)


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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Bioland Restaurant Rose


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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen – 25. Jubiläum

Wir haben ein ganz besonderes Jahr! Die „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen feiern ihr 25-jähriges Jubiläum und wir stellen euch einige der über 320 Gastronomen vor.

Heute geht die Reise nach Hohenlohe zum Bioland Restaurant Rose in Vellberg-Eschenau. Ein toller „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom, ausgezeichnet mit 3 Löwen.

 

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Bioland Restaurant Rose

Bioland Restaurant Rose in Vellberg

Das Bioland Restaurant Rose in Vellberg ist bekannt für eine große vegetarische Auswahl in ihrem Angebot. Familie Andruschkewitsch bietet auf der Speisekarte über 90% Bio-Zutaten in kreativen Gerichten an. Eine Herzensangelegenheit ist ihnen das Tierwohl, hierfür wurde Familie Andruschkewitsch 2019 durch die Schweisfurth Stiftung ausgezeichnet.

Weitere Informationen findet ihr hier.

Das Rezept heute kommt von BIOSpietzenkoch Jürgen Andruschkewitsch. Ein herrlicher Ackerbohnen-Spargel-Salat. Lasst es euch schmecken!

Ackerbohnen-Spargel-Salat

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Bioland Restaurant Rose

 

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Staader Fährhaus


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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen – 25. Jubiläum

Die „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen feiern dieses Jahr ihr 25-jähriges Jubiläum und auch heute stellen wir euch einen der über 320 Gastronomen vor.

Das Staader Fährhaus, ausgezeichnet mit 3 Löwen.

 

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Staader Fährhaus

Staader Fährhaus

Das Staader Fährhaus in Konstanz-Staad liegt direkt am See mit einem wunderschönen Blick auf den Yachthafen und Meersburg. Spielt das Wetter mit, so können die Gäste auch auf der Terrasse die schöne Aussicht genießen. Geboten wird eine kreative, mediterrane Küche und die Produkte stammen vorwiegend aus der Region. Auch die Pasta ist hausgemacht.

Ein kurzes Video von Herrn Heinz-Josef Diestel vom Staader Fährhaus findet ihr auf unserer Facebookseite: https://www.facebook.com/schmeck.den.sueden/videos/821184048830903

Mehr Informationen über das Staader Fährhaus gibt es hier.


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