Regionale Spezialitäten – live im SWR


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Regionale Spezialitäten – live im SWR

📺 Live im TV

Heute ist wieder der „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“ Gedanke im TV zu spüren. Die traditionelle, heimische Alpenküche bietet viele Küchenschätze, die Generationen genährt und glücklich gemacht hat. Ein solcher Küchenschatz sind die Kartoffelküchle mit Allgäuer Bergkäse.

Dazu passt Lukeleskäs und ein knackiger Salat. Welches Dressing dazu passt, zeigt „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Koch Eberhard Braun auch noch in der Sendung. Uns alles live. Dazu ein ungewöhnliches Salatdressing mit allerlei Koch-Tipps 💡

Unser Rezept für Allgäuer Bergkäse-Küchle findet ihr hier.


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