Butternutkürbis-Apfelstrudel mit Sandorn
Schöne Kombination von Aromen und Texturen
Kürbisse harmonieren sehr gut mit Äpfeln, Sandorn und ein wenig Ingwer. Besonders der Sandorn gibt der fruchtigen Strudelfüllung etwas ganz Besonderes. Der signalorangefarbene Inhalt sorgt beim Aufschneiden des Strudels ebenfalls für Aufsehen. Eine rundum gelungene Kombination.
Hier die Rezeptur für Butternutkürbis-Apfelstrudel mit Sandorn:
Butternutkürbis-Apfelstrudel mit Sandorn
Birnenstrudel mit Rosmarin & Gaishirtlesbrand
Birnenstrudel mit Rosmarin & Gaishirtlesbrand
Birne, Gaishirtlesbrand & ein Hauch Rosmarin…
Birnen harmonieren mit Gaishirtlesbrand und einem Hauch Rosmarin wunderbar. Eine super Kombi für einen herbstlichen, ofenfrischen Birnenstrudel. Ich habe in dieser Strudelversion den Teig schwarz eingefärbt. Hat mich halt mal interessiert wie das nachher aussieht. Na ja, es ist optisch mal was anderes, aber dennoch nicht notwendig. Der Strudel schmeckt auch ohne schwarze Farbe super fruchtig und aromatisch.
Hier ein paar Fotos zur Orientierung:
Hier das Rezepte für „Birnenstrudel mit Rosmarin & Gaishirtlesbrand“:
