Melonen Kaltschale mit Erdbeeren und Minze


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Melonen Kaltschale mit Erdbeeren und Minze

Erfrischung im Sommer

Löffel für Löffel ist unsere sommerlichen Melonenkaltschale eine erfrischende Speise, die uns kühlt.  Dabei ist die Minze die kühlende Beigabe, die in Kombination mit Melone und Erdbeeren ein herrliches Aroma bildet.

Das Rezept ist schnell gemacht, muss jedoch erst gekühlt werden. Wer ungeduldig ist, nimmt einfach Eiswürfel. Dann steht dem Genuss nichts mehr im Wege.

Hier die heutige Rezeptur für Melonen Kaltschale mit Erdbeeren und Minze:

Melonen Kaltschale mit Erdbeeren und Minze


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Kaltschale von Milch-Perlgraupen und gelierten Eistee-Zwetschgen


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Kaltschale von Milch-Perlgraupen und gelierten Eistee-Zwetschgen

Süße Erfrischung…

Aus Gerste lässt sich eine heimische Alternative zu Milchreis zubereiten: cremige Milch-Perlgraupen. Was im Winter wärmt, kühlt im Sommer, denn dieses Gericht kann warm und kalt serviert werden. Ich habe eine Rezeptur für eine luftig, leichte und erfrischende Kaltschale ausprobiert. Das Gericht schmeckt herrlich bei heißem Sommerwetter. Deswegen hier die Rezeptur für unsere „Kaltschale von Milchperlgraupen und gelierten Eistee-Zwetschgen“:

Kaltschale von Milch-Perlgraupen und gelierten Eistee-Zwetschgen


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