Schwäbische Fasnetsküchle (ohne Alkohol)
Omas Grießschnitten
Striebele (alias Straiben, Strieble, Sträubele, Strieble etc)
Faschingsspezialiät mit 1.000 Namen: Straiben, Strieble, Sträubele, Strieble
Schöne und leckere Tradition – das Gebäck mit vielen Namen
Egal, wie sie an unterschiedlichen Orten genannt werden, es handelt sich dabei immer um ein knuspriges Feingebäck aus feinem Weizenmehl, Butter, Eiern und Salz. Der „Schmeck den Süden“-Wirt Georg Barta liebt traditionelle Spezialitäten und die dazugehörigen Geschichten. Außerdem ist er ein begeisterter Faschingsnarr und Mitglied bei den Weiler Hexen. Für die kommenden Faschingstage hat Georg ein wunderbares Rezept geliefert.
Hier die Rezeptur für Striebele:
