Weihnachtsmenü 2022 – Vorspeise: Heimische Süßkartoffelsuppe mit Erdnuss, Bratapfel & Lebkuchenkracherle


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Weihnachtsmenü 2022 – Vorspeise: Heimische Süßkartoffelsuppe mit Erdnuss, Bratapfel & Lebkuchenkracherle

Weihnachtsmenü 2022: Eine wärmende Suppe mit heimischer Süßkartoffel

Auch dieses Jahr haben wir uns ein schönes und regionales Weihnachtsmenü einfallen lassen. Dabei kommt erstmals die heimische Süßkartoffelernte zum Einsatz. In Kombination mit etwas Erdnussbutter schmeckt das orangefarbene Fleisch ausgezeichnet und duftet nach Weihnachten.

Deswegen hier unsere Suppenidee mit der urigen Süßkartoffel:

Süßkartoffelcremesuppe mit Erdnuss, Bratapfel & Lebkuchenkracherle


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Lauch-Kartoffelcremesuppe „Der Klassiker“


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Lauch-Kartoffelcremesuppe – der Winterklassiker


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Lauch-Kartoffelcremesuppe – der Winterklassiker

Perfekte Suppen

Suppen passen super im Winter. Der Klassiker aus Lauch und Kartoffeln geht extrem schnell und gelingt immer. Wer möchte, gibt zusätzlich Würstchen oder Speckwürfel dazu. Mir schmeckt die Suppe am Besten pur. Ist halt ein Klassiker.

Hier die Rezeptur für „Lauch-Kartoffelcremesuppe“:

 


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