Warum Desserts im Glas?
Desserts in Gläsen haben Vorteile:
Deswegen haben wir den Klassiker Käsekuchen in einer Variante im Glas ausprobiert. Wichtig ist, dass die Gläser ofenfest bis 120 Grad sind. Ein passender Deckel ist nützlich, falls die Desserts aufbewahrt werden sollen (wie im folgenden Foto).
Hier unsere heutige Rezeptur für Mini-Käsekuchen im Glas: