Holunderblütenduft liegt in der Luft…
Leichtigkeit und milde Temperaturen liegen in der Luft. Da passt unser heutiges Rezept für zitronige Frischkäsetarte.  Wunderbar passen zum Rezept auch Zitronenlikör, Orangenlikör oder heimischer Honiglikör. Statt Frischkäse passt auch Schichtkäse der mit Kefir glatt gerührt wird. Etwas frische Vanille rundet das Aroma ab. Oder vielleicht mal Tonkabohne probieren? Vielleicht noch ein paar frische Erdbeeren? Die sind eine optimale Begleitung zu unserem kleinen Kuchen bzw. Tarte.
Hier unsere Rezeptur für die Tarte mit Frischkäse und Zitrone: