Der Hit auf jeder Tafel: Limettenkuchen mit Brennnessel


Löwe


Auf einem quadratischen Servierteller liegt ein länglicher, angeschnittener Brennnessel-Limettenkuchen. Unter dem Servierteller sieht man ein Platzdeckchen aus Bambus. Neben dem Kuchen steht eine grüne Tasse mit Unterteller, zwei Limettenhälften und eine Vase mit verschiedenen gelben, lilafarbenen und rosanen Blumen. Das Arrangement steht draußen auf einem Holztisch. Im Hintergrund sieht man Gras.

Der sonnige, gelbe Gruß aus dem Süden

Ein saftiger Zitronenkuchen ist eine Delikatesse. Sonnengereifte Zitrusfrüchte verleihen dem süßen Gebäck eine erfrischend fein säuerliche Note. Beliebt und bekannt ist der „Sizilianische Zitronenkuchen“, den es das ganze Jahr über in vielen Bäckereien zu kaufen gibt. Quasi ein Exportschlager aus Italien.

Die Kraft der Natur

Mit heimischen Zutaten lässt sich eine wunderbare Alternative zaubern. Unser Brennnessel-Limettenkuchen verbindet den fein-säuerlichen Zitrusgeschmack der Limette mit rassiger Brennnessel und feiner Vanille. Das Ergebnis überzeugt geschmacklich und der aromatische Kuchen zergeht auf der Zunge.

Zudem ist der grasgrüne Gaumenschmaus eine auffällige Augenweide auf jeder Tafel. Unser Tipp: Dazu mal einen grünen Tee mit heimischem Zitronengras genießen. Köstlich.

Deswegen hier die heutige Rezeptur für unseren Brennnessel-Limettenkuchen:

 

Brennnessel-Limettenkuchen


Löwe


Limettentarte mit Erdbeeren


Löwe


Limettentarte mit Erdbeeren


Löwe


Limettentarte mit Erdbeeren

Limettenschalen für ein feines Aroma…

Das Besondere an diesem Rezept ist die Kombination von Limette und süßer Kondensmilch. Beides in einer Tarte vereint ergibt eine unwiderstehliche Kombination, die sehr gut mit Erdbeeren passt.

Das Gute ist, dass nur wenige Zutaten benötigt werden. Wenig Aufwand und viel Geschmack.

Unser Tipp des Tages: Limettentarte mit frischen, heimischen Erdbeeren:


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