Tartar vom Limpurger Ochsen mit pochiertem Ei, grünem Spargel und Salat

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Etwas für Tüftler...

Das kräftige Aroma vom Limpurger Ochsen harmoniert gut mit Kräutern und pochiertem Ei. Mit heimischen grünen Spargel und etwas Salat wird daraus ein herrliches Gericht. Hier die Anleitung für Tüftler:

Tartar vom Limpurger Ochsen mit pochiertem Ei, grünem Spargel und Salat

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