Genussvolle Momente: Fruchtige Marzipankugeln
Genussvolle Momente
Diese schenken wir uns jedes Jahr zur Adventszeit mit hausgemachten Gutsle und anderen süßen Verführungen. Wie wäre es folglich mit fruchtigen Marzipankugeln, die herrlich im Mund schmelzen? Dann nichts wie ran an den Herd und im Nu sind die köstlichen Kugeln fertig.
Hier die heutige Idee für unsere „Marzipankugeln“:
Fruchtige Marzipankugeln
Apfel-Mohntarte mit Marzipan und Zimt-Zwiebackkruste
Winterlich, saftiger Apfelkuchen…
Schön, dass uns die Apfelernte über die kalten Wintermonate versorgt. Und wie herrlich schmecken ausgebackene Apfelküchle, Bratapfel oder ein ofenfrischer Apfelkuchen? Ich liebe saftige Apfelkuchen mit Streuseln und habe deswegen eine verwegene Kombination ausprobiert: Apfel mit Marzipan und Mohn und alles mit einer knusprigen Zwiebackkruste bedeckt.
Bei meinen Versuchen verwende ich immer eine kleine, schmale Tarteform, um nachher nur eine kleine Kostprobe zu erhalten. Wenn der Versuch gelingt, empfehle ich eine normale runde Kuchenform. Wer möchte, kann selbst entscheiden, ob mehr Äpfel in den Kuchen dürfen. Ich empfehle, eine Menge zwischen 600-1000 Gramm.
Hier die heutige Rezeptur für „Apfel-Mohntarte mit Marzipan und Zimt-Zwiebackkruste“:
Apfel-Mohntarte mit Marzipan und Zimt-Zwiebackkruste
