Eiskaffee-Mousse mit Schokosplitter-Sahnehaube & Karamell




Für heiße Tage…

Eiskaffee ist bei sommerlichen Temperaturen eine herrliche Erfrischung. Ich habe mir deshalb etwas Besonderes einfallen lassen, um Gäste zu verwöhnen: eine luftige Mousse mit aufregendem Kaffeearoma. Die kann sehr gut 2-3 Tage vorher zubereitet werden und muss dann nur noch serviert werden. Perfekt.

Tipp: Statt Kaffeelikör passt auch etwas Schwarzwälder Kirschwasser g.g.A.

Hier unser Rezept für „Eiskaffee-Mousse mit Schokosplitter-Sahnehaube & Karamell“:

 

Eiskaffee-Mousse mit Schokosplitter-Sahnehaube & Karamell




Mini-Käsekuchen im Glas




Mini-Käsekuchen im Glas




Warum Desserts im Glas?

Desserts in Gläsen haben Vorteile:

 

Deswegen haben wir den Klassiker Käsekuchen in einer Variante im Glas ausprobiert. Wichtig ist, dass die Gläser ofenfest bis 120 Grad sind. Ein passender Deckel ist nützlich, falls die Desserts aufbewahrt werden sollen (wie im folgenden Foto).

Hier unsere heutige Rezeptur für Mini-Käsekuchen im Glas:


DATENSCHUTZ   |   IMPRESSUM   |   KONTAKT