Baguette mit Camembert-Pfeffercreme, Erdbeeren & Minze
Cremig, pfeffrig und erfrischend
Bei heißem Wetter schmecken Köstlichkeiten im Miniformat. Dieses Köstliche-Kleinigkeiten-Prinzip wird in heißen Ländern wie Spanien als Tapas, im östlichen Mittelmeerraum als Mezze bezeichnet.
Und weil das so gut ankommt, haben wir heute eine einfache heimische Variante ausprobiert: Baguette mit Camembert-Pfeffercreme, Erdbeeren & Minze
Baguette mit Camembert-Pfeffercreme, Erdbeeren & Minze
Melonen Kaltschale mit Erdbeeren und Minze
Erfrischung im Sommer
Löffel für Löffel ist unsere sommerlichen Melonenkaltschale eine erfrischende Speise, die uns kühlt.  Dabei ist die Minze die kühlende Beigabe, die in Kombination mit Melone und Erdbeeren ein herrliches Aroma bildet.
Das Rezept ist schnell gemacht, muss jedoch erst gekühlt werden. Wer ungeduldig ist, nimmt einfach Eiswürfel. Dann steht dem Genuss nichts mehr im Wege.
Hier die heutige Rezeptur für Melonen Kaltschale mit Erdbeeren und Minze:
Melonen Kaltschale mit Erdbeeren und Minze
