Linseneintopf mit Kürbis und Würstchen

Löwe

Linseneintopf mit Kürbis und Würstchen

Der Eintopf ist wieder top modern…

Eintopfgerichte sind seit einiger Zeit stark „in“. Und damit es auch voll trendy klingt, werden Eintöpfe nun „One Pot“ genannt. Mit Linsen dann „One Pot Linsen“. Ja, das hab ich so nachlesen dürfen. Ich nenne es trotzdem und gegen den Trend lässig „Linseneintopf“.

Eintöpfe können gut und in größerer Menge vorbereitet werden. Sie schmecken dann aufgewärmt noch besser und herzhafter. Besonders in den windig kühleren Jahreszeiten wärmt so ein Linseneintopf, spendet Kraft und macht lange satt.

Und noch ein Tipp: Achtet beim Einkauf auf die Qualitätszeichen des Landes (QZBW und BIOZBW). So bekommt ihr gesicherte Qualität aus Baden-Württemberberg! Mehr Infos: https://www.gemeinschaftsmarketing-bw.de/
 
Also dann, hier unser heutiges Gericht zum Löffeln – leckerer Linseneintopf mit Kürbis und Würstchen:

Linseneintopf mit Kürbis und Würstchen

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Pastinakencremesuppe

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Vorspeise Weihnachtsmenü 2025: Pastinakencremesuppe

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Pastinakencremesuppe in einem schwarzen Schüsselchen. Garniert mit Kürbiskernen und Kürbisöl. Das Schüsselchen steht dekorativ auf grauen Steinen. Daneben sind Selleriestücke und Birnenviertel abgebildet. Oben links sieht man eine rote Weihnachtskugel und einen Tannenzweig.

Würzig und warm

Mit einer feinen und cremigen Suppe starten wir unser Menü zum Weihnachtsfest 2025. Dabei ist diesmal die Pastinake der Hauptdarsteller.

Mit ihrer natürlichen süßen Note passt als Kontrast der würzige Ton von etwas scharfem Rettich in der Suppe. Wer möchte, kann zusätzlich etwas fruchtig-sauren grünen Apfel zugeben.

Ein harmonisch, cremiger Genuss.

Deswegen hier die Rezeptur für die „Pastinakencremesuppe“:


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