Ein echter Silvesterknaller: Schokomousse mit Weinbrand, Zwetschgen & Trauben

Löwe

Zwei Gläser mit Schokomousse mit Weinbrand, Zwetschgen und Trauben. Neben dem vorderen Glas liegt ein kleiner Dessertlöffel auf einer weißen Stoffserviette.

Etwas Süßes mit Schuss

Ein süßer Silvesterknaller ist unser heutiges Rezept für luftige Schokoladenmousse mit einem Schuss Weinbrand. Das feine Dessert kann bereits am Vortag zubereitet werden. Die Krönung ist ein kräftiges Kompott aus Zwetschgen und dunklen Trauben. Etwas Zimt rundet den Geschmack ab.

Deswegen hier die heutige Idee für „Schokomousse mit Weinbrand, Zwetschgen & Trauben„:

Schokomousse mit Weinbrand, Zwetschgen & Trauben

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Eiskonfekt-Mousse-Küchlein und Heidelbeeren

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Eiskonfekt-Mousse-Küchlein und Heidelbeeren

Ein leichtes Dessert im Sommer

Luftiges Eiskonfekt aus Edelbitterschokolade ist eine erfrischende Alternative zu Torten oder Kuchen. Dazu aromatische Heidelbeeren aus der Region und ein wenig Zitrus-Aromen passen zur heißen Jahreszeit. Wer noch mehr Erfrischung möchte, kann eine Kugel Schokoladeneis dazu servieren. Oder vielleicht einen großen Eiskaffee als Begleitung?

Hier die heutige Rezeptur für Eiskonfekt-Mousse-Küchlein und Heidelbeeren

Eiskonfekt-Mousse-Küchlein und Heidelbeeren

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