Nüsse, die Kraft- und Aromapakete
Es gibt endlich wieder Nüsse. Und da musste ich gleich eine Tarte ausprobieren. Mit den frischen Kraftpaketen schmeckt der Kuchen besonders fein. Ich empfehle heimische Walnüsse zu verwenden oder Pecannüsse wie in diesem Rezept verwendet. Dazu schmeckt eine Portion geschlagene Sahne und eingelegte Gaishirtle (Birnen). Ein Rezept für die eingelegten Birnen gibt es in unserer Rezeptdatenbank.
Viel Spaß beim Backen. Hier die Rezeptur für Nuss-Tarte mit Honig & Zimt:
Mein Lieblings-Zwetschgenkuchen:
Eine traumhafte Verbindung aus süß-säuerlichen Zwetschgen, nussiger Füllung und knusprigem Boden. Diese Tarte backe ich gerne in einer schmalen, länglichen Tarteform. Aus der rechteckigen Form kann man so schöne appetitlich Happen portionieren. Dazu empfehle ich ein Nuss- oder Vanilleeis. Und unbedingt reichlich Streusel vor dem Backen auf den Kuchen streuen. Köstlich, vor allem mit einem ordentlichen Klecks Sahne.
Hier die Rezeptur für “Zwetschgen-Streusel-Tarte“: