Eiskaffee-Mousse mit Schokosplitter-Sahnehaube & Karamell
Für heiße Tage…
Eiskaffee ist bei sommerlichen Temperaturen eine herrliche Erfrischung. Ich habe mir deshalb etwas Besonderes einfallen lassen, um Gäste zu verwöhnen: eine luftige Mousse mit aufregendem Kaffeearoma. Die kann sehr gut 2-3 Tage vorher zubereitet werden und muss dann nur noch serviert werden. Perfekt.
Tipp: Statt Kaffeelikör passt auch etwas Schwarzwälder Kirschwasser g.g.A.
Hier unser Rezept für „Eiskaffee-Mousse mit Schokosplitter-Sahnehaube & Karamell“:
Eiskaffee-Mousse mit Schokosplitter-Sahnehaube & Karamell
