Gutsle mit Extrakick
Unsere Linzer Plätzchen werden im Rezept nicht mit Konfitüre, sondern mit heller Nougatcreme gefüllt. Das passt sehr gut zum kräftigen Kakao- und Kaffeearoma im Plätzchenteig. Daraus entstehen vollmundige Gutsle für Erwachsene. Wer auch Kindern davon geben möchte, lässt das Kaffeepulver weg.
Hier die heutige Rezeptur für „Schoko-Nuss Linzer“:
Traumkombi: Schokolade, Nuss, Traube und Rum
Schokoladentafeln mit Trauben, Nuss und etwas Rum gehören zu meinen Lieblingssüßigkeiten. Die Kombi ist zu jeder Jahreszeit eine Gaumenfreude. Deswegen habe ich die Zutaten in einer sommerlichen Tarte verwendet. Durch das Aufschlagen der Creme wird die Tarte luftig und leicht. Gut gekühlt serviert ist das gute Kuchenstück eine Gaumenkühlung und somit eine willkommene Erfrischung an sommerlichen Tagen. Ok, kleine Korrektur: eigentlich gilt das für das ganze Jahr:
Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Luftige Schokotarte mit Traube, Nuss und Schwarzwälder Rum“: