Vitale Knusperkekse (von Agrarbotschafterin Ramona Kreuzer)

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Landfrauen machen’s vor: die besten Knusperkekse

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Ramona Kreuzer präsentiert ein Backblech mit Keksen. Sie hat eine schwarze Kochschürze an, auf der, der Slogan " Das ganze Land zu Tisch" steht. Sie trägt eine Brille und hat das Haar zu einem Zopf zusammengebunden. Im Hintergrund sieht man ein Plakat mit blauemm Hintergrund, auf dem sie an einem Tisch sitzt.

Bild: Ramona Kreuzer (Landfrau) mit ihren Knusperkeksen

Frischer Wind auf der Bühne

Unsere Show Bühne auf den Messen bietet vor allem den Ausstellern am Baden-Württemberg-Stand die Gelegenheit sich und ihre Produkte vorzustellen. In traditionellen oder trendigen Rezepten setzen wir gemeinsam deren Produkte in Szene.

Auch die Landfrauen aus Baden-Württemberg sind auf der Showbühne eine erfrischende und inspirierende Bereicherung. So auch auf der Grünen Woche in Berlin (01/2025).

Unsere jüngste Landfrau Ramona Kreuzer (20 Jahre) sorgte schon auf der Hinfahrt für gute Laune, hatte sie doch köstliche, superknusprige Kekse für alle gebacken. Und da diese so gut schmeckten, war dies eine wunderbare Gelegenheit gemeinsam auf der Bühne zu backen.

Ramona meisterte bravourös ihren ersten Berliner Backauftritt und zeigte wie vielseitig und spontan die Landfrauen in Baden-Württemberg sind.

Toll, das noch engagierte Nachwuchstalente zu finden sind, die mit Engagement und Leidenschaft ihre Region und das Land vertreten und bekannt machen.

Herzlichen Dank, liebe Ramona. Das war ein toller Auftritt und eine klasse Inspiration. Deine Kekse bleiben unvergessen.

Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Vitale Knusperkekse“ (von Ramona Kreuzer):

 

 

Ein perfekter Start in den Tag: Bodensee Porridge mit Apfel, Süßkartoffel & Ingwer

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Auf dem Bild sieht man drei Schüsseln mit Porridge. Zwei dünne Apfelspalten, geriebene Süßkartoffeln, gehackte Haselnüsse sowie je ein Blatt Minze sind als Garnierung auf jedem Porridge. Die Schüsseln stehen auf einer schwarzen Unterlage. Rechts oben ist das Logo der Kampagne "Bawü zu Tisch" des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz zu sehen.Fit in den Tag

Wer richtig frühstückt, hat mehr vom Tag, ist fitter und versorgt seinen Körper mit den Vital- und Nährstoffen, die dieser braucht. Unser Porridge ist hier die richtige Wahl. Erprobt haben wir das auf der grünen Woche in Berlin. Da gab es täglich für alle Zuschauer und unsere Aussteller das sagenhafte Bodensee-Porridge. Wir nennen es Bodensee-Porridge, da die Äpfel, die Süßkartoffeln, das Zitronengras und der belebende Ingwer vom Bodensee bzw. von der Insel Reichenau kommen. Uns hat der kräftige Brei täglich zu Höchstleistungen verholfen.

Deswegen hier die heutige Rezeptur für Bodensee „Porridge mit Apfel, Süßkartoffel & Ingwer„:

Weihnachtsmenü 2025 – Vorspeise: Feldsalat mit Mozzarella, Kürbisspalten und pikanter Nusskrokant

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Feldsalat mit vier Mozzarellascheiben, gebräunten Kürbisspalten, pikantem Nusskrokant und Granatapfelkernen auf einem flachen Teller. Der Teller steht auf einem Bambusplatzdeckchen, daneben Messer und Gabel. Im Hintergrund sieht man ein Brötchen und zum Teil einen Salzstreuer.

Ein guter erster Eindruck

Das Weihnachtsmenü 2025 startet diesmal mit einer feinen Salatvariation. Dabei werden Augen, Nase und Geschmack gleichermaßen verführt. Frischer, grüner Feldsalat umrahmt die Komposition aus cremigem Käse, gebackenen, würzig marinierten Kürbisspalten und süßscharfen Nüssen.

Wer möchte, träufelt zusätzlich etwas Kürbiskernöl über das Gericht. Dazu ein ofenfrisches, knuspriges Brötchen und fertig ist ein Festessen für die besinnlichen Tage.

Deswegen hier die heutige Idee „Feldsalat mit Mozzarella, Kürbisspalten und pikanter Nusskrokant„:


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