Getrocknete kleine Tomaten
Perfektes Aroma
Die Tomaten schmecken jetzt am Besten. Die Ernte ist im vollen Gange und es wird Zeit die Früchtchen in Szene zu setzen. Mit unserem Rezept wird das volle Aroma der kleinen Tomaten konzentriert. Das Ergebnis ist traumhaft und vielseitig einsetzbar. Zum Beispiel für Salate, Nudelgerichte, Flammkuchen, Pesto, zu Käse oder pur auf Brot. Und das intensive Tomatenöl verfeinert zudem allerlei Grillgerichte. Ich habe es auf gegrilltem heimischen Fisch geträufelt und bis auf den letzten Tropfen mit Brot vernascht.
Hier unser Rezept für getrocknete kleine Tomaten:
