Teufelstoast mit Roastbeef und Röstzwiebeln


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Teufelstoast mit Roastbeef und Röstzwiebeln


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Toastscheiben mit Roastbeef, Röstzwiebeln und Sauce belegt auf einem Grauen Teller. Daneben steht eine kleine Schüssel mit eingelgtem Gemüse. Salz und Pfeffer stehen daneben.

Ein Toast für alle Genießer

Das heutige Rezept ist etwas für Genießer, wenn es mal etwas Besonderes sein darf.  Auf knusprigen Toastscheiben wird zuerst cremige Kräuterbutter verstrichen. Durch die Wärme der Toastscheiben schmilzt die Butter und verteilt ihre köstlichen Aromen in der krustigen Krume des Brotes. Darauf kommt ein saftiges Roastbeef. Die Krönung ist eine hausgemachte Teufelssauce, die  durch Chili und Ajvar aufgepeppt wird. Das sorgt für den Gaumenkitzel und ein Feuerwerk im Mund. Perfekt zur EM in Deutschland.

Deswegen hier die heutige Rezeptur für Teufelstoast mit Steak und Röstzwiebeln:

Knusperrollen mit Gemüse & Grünkern


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Silvesterkracher zum knabbern: Knusprige Strudelröllchen mit Hirtenkäse


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Silvesterkracher zum knabbern: Knusprige Strudelröllchen mit Hirtenkäse

Silvesterkracher

Unsere Silvesterkracher zünden ein Feuerwerk im Mund, denn der würzige, scharfe Hirtenkäse ist in einem hauchdünnem Teigmantel gebacken. Wer möchte, kann statt getrockneten Kräutern gern frische Kräuter, Knoblauch, Chili oder etwas Chiliöl verwenden. Hier kann nach Herzenslaune kreativ kombiniert und gezaubert werden.  Diese Knusperrollen eignen sich übrigens auch ideal, um Reste aus dem Kühlschrank geschmackvoll zu verwerten. Ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch oder Fisch, hier passt fast alles.

Dazu noch gschwind einen Dip aus Joghurt, Paprika und Tomatenmark. Fertig ist ein perfekter Snack für Silvester.

Deswegen hier die heutige Rezeptur für unsere knusprigen Silvesterkracher:


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