Fruchtgelee (Pâte de fruit) von Rhabarber & Himbeere mit Basilikumzucker

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Sehr fruchtig, sehr süß, sehr köstlich…

Das heutige Rezept für Fruchtgelee kommt aus der benachbarten französischen Küche und heißt dort Pâte de fruit. Ich mag diese Art der sehr intensiven Geschmacksverdichtung. Ein kleines Stück von diesem Fruchtglück reicht aus, um einen ganzen Dessertteller zu verzaubern. Einfach ausprobieren und genießen.

Hier die Rezeptur für „Fruchtgelee von Rhabarber & Himbeere mit Basilikumzucker„:

Fruchtgelee (Pâte de fruit) von Rhabarber & Himbeere mit Basilikumzucker

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