Petersilien-Birnencremesuppe mit Kracherle, Kresse und Sonnenblumenöl




 

Der Duft dieser Suppe verführt zum löffeln...

Der Herbst ist die Zeit für Suppen und Eintöpfe. Obwohl wir dieses Jahr ja mit einem goldenen Herbst verwöhnt werden, steigt die Lust bei kühlen Temperaturen und dem ersten Nebel auf heiße Gericht die von innen wärmen. Unsere heutige Rezeptur ist da etwas ganz besonderes und bringt Abwechslung in den Speiseplan. Am Besten schnell noch nachkochen bevor es bald schon keine Birnen mehr gibt.
„Petersilien-Birnencremesuppe mit Kracherle, Kresse und Sonnenblumenöl“ 


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