Herzhaftes Frühstück oder Vesper für Zwei
Herzhaftes zum Frühstück
Den Tag mit einem Frühstück in Ruhe beginnen oder mit einem Vesper beenden. Geht das unter der (Arbeits-)Woche? Das ist sicherlich eine Herausforderung, die übernommen werden möchte. Wäre es Wochenende, wäre es einfach. Deswegen haben wir uns etwas überlegt, dass in der Vorbereitung schnell umsetzbar ist. Vorausgesetzt, es hat Knödelreste im Kühlschrank. Wenn nicht, können auch Weißbrotwürfel verwendet werden.
Ansonsten empfiehlt sich ein Gang zum nächsten Bäcker, der frisch gebackene Brezeln, Weckle, Berliner oder Hefezopf anbietet. Hauptsache, es ist mit Liebe vorbereitet – ganz besonders am heutigen Tag, dem 14. Februar – Valentinstag.
Hier unsere Rezeptur für „Herzhaftes Frühstück für Zwei„:
Herzhaftes Frühstück für Zwei
Nudelauflauf mit Lauch, Pilzen und Allgäuer Bergkäse g.U.
Wärmende, herzhafte Aufläufe
Deftige vegetarische Aufläufe schmecken ganz wunderbar in der kalten Jahreszeit. Sie sind schnell vorbereitet, garen allein im Ofen und kommen dampfend heiß auf dem Tisch, um eine große Runde zu sättigen.
Ich habe heute eine vegetarische Variante mit Lauch, Pilzen und Käse gewählt. Wer möchte, kann aber auch ein paar rauchige Speckwürfel oder etwas geräucherten Saibling zugeben.
Hier die heutige Rezeptur für „Nudelauflauf mit Lauch, Pilze und Allgäuer Bergkäse“:
Nudelauflauf mit Lauch, Pilzen und Allgäuer Bergkäse g.U.
