Pilzgulasch im gebackenem Zucchini
Pilzgulasch im gebackenem Zucchini
Herbst ist Pilzzeit
Ein kräftiges Pilzgulasch schmeckt auch ohne Fleisch. Denn die Waldpilze geben ein herrliches Aroma an diesen Eintopf. Wer auf Fleisch nicht verzichten möchte, kann geräucherten Speck zugeben.
Im Zucchini serviert wird aus dem rustikalen Gericht ein Augenschmaus. Mal was anderes. Genauso könnte der Eintopf in einem ausgehölten großen Brötchen serviert werden. Oder einfach in einer Suppenschüssel. Jeder so wie er /sie es will. Dazu schmeckt ein knuspriges Bauernbrot und ein kühles Bier.
Hier die Rezepturfür „Pilzgulasch im gebackenem Zucchini“:
Zwetschgenknödel
Zwetschgenknödel
Lieblingsgerichte
Zwetschgenknödel gehören in den engen Kreis der Rezept Evergreens. Süße Knödel mit fruchtiger Füllung, in Brösel geschwenkt und mit Vanillesoße gereicht sind eine Leibspeise. Solche Speisen machen glücklich. Mich machen sie glücklich und zum Glück haben wir ein alt bewährtes Rezept dazu gefunden.
Viel Spaß beim Nachkochen:
