Rhabarbermichel mit Grieß
Rhabarber, Quark und Grieß – eine gelingsichere Kombi
Wieder sind es die einfachen Kombinationen, die geschmacklich überzeugen. Im heutigen Rezept treffen Rhabarber, Quark und Grieß aufeinander. Das Ergebnis ist eine Mischung aus Kuchen, Auflauf und Grießpudding, die nur wenig Zucker benötigt. Wer möchte, serviert dazu etwas Vanillesoße oder Vanilleeis.
Hier unsere heutige Rezeptur für „Rhabarbermichel mit Grieß“:
Rhabarbermichel mit Grieß
Gedeckter Rhabarber-Erdbeerkuchen
Traumpaar: Rhabarber und Erdbeeren…
Aromatische Erdbeeren und säuerlicher Rhabarber passen sehr gut zusammen. Deswegen vereine ich die beiden gerne in einem Kuchen. Falls die Erdbeeren zu wenig Aroma haben, mische ich 1 TL Kastanienhonig in 500 g geschnittene Erdbeeren. Das gibt den Erdbeeren das gewisse Etwas und erinnert an Walderdbeeren.
Hier unsere heutige Frühlingsrezeptur für „Gedeckter Rhabarber-Erdbeerkuchen“:
Gedeckter Rhabarber-Erdbeerkuchen
