Aus der Pfanne: Rumpsteak mit knusprigen Röstzwiebeln und Schupfnudeln




In der Pfanne serviert schmeckt`s gleich doppelt so gut (Foto: Hartmut Seehuber/Eberhard Braun)

 

Bei einem gut abgehangenes Steak schlagen nicht nur so manche Männerherzen höher. Vor allem, wenn es sich hier um ein Rumpsteaks vom Limpurger Ochsen handelt. Dazu knusprige Schupfnudeln, krosse Zwiebeln mit sämiger Rptweinsoße.

Ein Schluck Wein oder Bier dazu macht den Schmaus perfekt. Wer`s auch essen möchte, hier die Rezeptur:

Rumpsteak mit knusprigen Röstzwiebeln und Schupfnudeln





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