Super saftig: Heidelbeerkuchen mit Streuseln

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Aromatische Heidelbeeren und knusprige Streusel

Sommerzeit ist Beerenzeit. Blaubeeren, auch Heidelbeeren genannt, gehören zu meinen Lieblingsbeeren. Wer die Möglichkeit hat wilde Blaubeeren zu bekommen, sollte diese unbedingt einmal ausprobieren, denn diese sind unvergesslich aromatisch.

Der heutige Kuchen ist einer meiner Lieblingskuchen und schmeckt mir jedes Jahr im Sommer am besten, wenn die Heidelbeeren ihre Hochsaison haben.

Deswegen heute die Rezeptur für Streuselkuchen mit Heidelbeeren & Nüssen: