Schmandcreme und Birnenkompott mit Honig, Rosmarin & Thymian
Birnen und kräftige Kräuter…
Voll aromatische Birnen vertragen kräftige Aromen. Neben Vanille und Anis können auch Kräuter verwendet werden, um den Früchtchen einen Extrakick zu geben. Ich habe mich heute für Rosmarin und Thymian entschieden. Passend zur herbstlichen Jahreszeit. Wer möchte, kann statt Apfelsaft auch Weißwein nehmen. Das wärmt dann schön von innen. Oder vielleicht sogar ein Radler? Experimentieren ist erlaubt.
Hier unsere heutige Rezeptur für „Schmandcreme und Birnenkompott mit Honig, Rosmarin & Thymian“:
Schmandcreme und Birnenkompott mit Honig, Rosmarin & Thymian
