Mit diesem Rezept kommen noch einmal sommerliche Gefühle auf den Teller. Farbenfrohes Gemüse im Ofen gebacken und fein abgeschmeckt schmeckt auch als Hauptgang. Ist also auch für Veganer und Vegetarier geeignet. Dazu ein paar Rosmarinkartoffeln und vollmundiger Kräuterdipp. Was will man mehr?
Und wer Fleisch möchte, brät noch zarte Hähnchenbrust oder ein Steak dazu.
Es schmeckt in jedem Fall…