Mariniertes Gemüse & Bratwürste vom Grill mit süß-saurer Zwiebel-Salsa




Feine Grillkombination…

Das besondere bei diesem Grillgemüse ist die Kombination von leichten Fenchelaromen und deftiger Bratwurst. Das Grillgemüse wird zuerst kurz gekocht und kurz vor dem Servieren auf dem Grill fertig gebraten. Eine ungewöhnliche Salsa aus Zwiebeln, Essig und süßen Rosinen rundet das sommerliche Gericht ab. Die Kombination der Salsa mit Rosinen habe ich mir bei sizilianischen Kollegen abgeschaut. Man lernt nie aus.

Hier unser Rezept für Mariniertes Gemüse & Bratwürste vom Grill mit süß-saurer Salsa“:

Mariniertes Gemüse & Bratwürste vom Grill mit süß-saurer Salsa





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