Liegt auf der Hand: Schweinefilet-Spieße mit Allgäuer Bergkäse & Schinken


Löwe


Ein Brötchen gefüllt mit zwei Schweinefiletrouladenscheiben, die auf kleinen Spießchen stekcen. Garniert mit Senf und Petersilie. Das Brötchen liegt auf einem weißen Teller mit dem kleinen schwarzen Logo"Genießerland"

Rundherum ein Genuss

Etwas Gegrilltes auf einem Weckle ist immer willkommen. Neben dem berühmten LKW (Leberkäsweckle) schmecken auch andere gegrillte Spezialitäten köstlich. Wie wäre es zum Beispiel mit einem heimischem Schweinefilet? Dabei lässt sich das Schweinefilet geschmacklich und auch optisch noch aufpeppen, indem man das Schweinefilet wie ein Schnitzel schneidet, plattiert und dann mit kräftigem Allgäuer Bergkäse und Schinken belegt.  Raffiniert gewickelt, mit Spießen gepierct, wird die große Rolle in viele kleine, spiralförmige Röllchen geschnitten und gegrillt. Ein Augen- und Gaumenschmaus.

Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Schweinefilet-Spieße mit Allgäuer Bergkäse & Schinken“:

Voller Genuss: Spargeltoast mit Schinken, Käse & pochiertem Ei


Löwe


Toastbrotscheibe mit Spargelstücken, Schinken, Käse und pochiertem Ei belegt. Der Toast liegt auf einem runden, weißen Teller mit niedrigem Rand und ist mit Petersilie garniert.

Schlemmertoast de Luxe

Der beliebte Schinken-Käsetoast wird mit heimischem Spargel und pochiertem Ei zu einem Genuss. Wer keine Erfahrung mit Pochieren hat, kann stattdessen ein Spiegelei auf den Toast setzen. Und wer sich noch zusätzlich belohnen möchte, serviert noch etwas Sauce Hollandaise zum Toast.

Wir wünschen viel Genuss mit heimischem Spargel.

Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Spargeltoast mit Schinken, Käse & pochiertem Ei“:

Spargeltoast mit Schinken, Käse & pochiertem Ei


Löwe


Schweinefilet-Spieße mit Allgäuer Bergkäse g.U. & Schinken


Löwe



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