Walnuss-Schokoladen-Brownie mit Zwetschgen und Zimt-Schmand
Süße Spät-Zwetschgen im Herbst
die letzten süßen Zwetschgen sind auf den Märkten noch zu bekommen und diese schmecken mit einem ofenfrischen Schokoladenkuchen und etwas Schmand ausgezeichnet zum Herbst-Tee oder Kaffee am Nachmittag. Der Schokoladen-Kuchen beziehungsweise Brownie schmeckt mit heimischen Walnüssen formvollendet. Wer möchte, verfeinert den Schmand mit etwas Zimt oder Vanille.
Deswegen hier die heutige Rezeptur für Walnuss-Schokoladen-Brownie mit Zwetschgen und Zimt-Schmand:
Walnuss-Schokoladen-Brownie mit Zwetschgen und Zimt-Schmand
Kartoffel-Schmandkissen mit Kochkäse und Frühlingskräutern
Kulinarische Grüße vom Maimarkt
Odenwälder Kochkäse und Kartoffeln, die fein gepresst, gemischt und verfeinert werden, sind ein Mannheimer Maimarkt Renner. Ich habe in den ersten Tagen 200 Stück zubereitet und ausgeteilt. Die frischen Frühlingskräuter geben ein unvergleichliches Aroma an diese Kartoffel-Käse-Leckerei. Deswegen heute die Rezeptur für alle, die nicht am Maimarkt dabei sind.
Kartoffel-Schmandkissen mit Kochkäse und Frühlingskräutern
