Schoko-Cheesecake mit Kinderpunsch-Sorbet




Silvesterknaller: Schoko-Cheesecake mit Kinderpunsch-Sorbet




An Silvester wird`s knallig…

Fruchtiges Kinderpunsch-Sorbet und ein Schoko-Cheesecake ergeben ein knalliges Silvesterdessert. Nicht nur für Kinder. Diese Kombination habe ich bei einem Kochkurs mit gut gelaunten Gästen zubereitet. Ein erfrischendes Gläschen Sekt sorgte zusätzlich für Stimmung. Dazu ein paar eingemachte Beeren, ein bisschen Fruchtpüree als Verzierung und ein hausgemachter bunter Leinsamen-Karamell brachte die Stimmung auf Partyniveau. Ein knallbunter Desserttraum.

Schön war`s und hier die Rezepte: “Schoko-Cheesecake mit Kinderpunsch-Sorbet”


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