Schwarzwurstknödel mit Sauerkraut
Der deftige Knödel für`s Kraut…
Schwarzwurst gibt Knödel einen wunderbaren Geschmack. Eine deftige Kombination, die herrlich zu Sauerkraut schmeckt. Ich habe für die Knödel statt heller Weizenbrötchen dunkle, feine Dinkelvollkornbrötchen genommen. Das schmeckte herzhafter und passte sehr gut zum aromatischen Geschmack der Schwarzwurst.
Hier die komplette Rezeptur für „Schwarzwurstknödel mit Sauerkraut“:
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