Zucchiniblüten im Knusperteig mit Kräuterdip
Es blüht und duftet…
Es blüht und duftet überall auf den Wiesen und im Gartenbeet. Die zarten Zucchinipflanzen tragen ihre wunderschönen gelben Blüten. Die Blüten sind nicht nur wunderschön anzusehen, sie schmecken auch prima. Bevor diese verwelken, ernte ich sie und backe diese in heißem Fett knusprig und goldgelb aus. Ein Kräuterdip dazu und fertig ist in wenigen Minuten ein köstliches Frühlings- und Sommergericht.
Deswegen hier die Rezeptur für Zucchiniblüten im Knusperteig mit Kräuterdip:
Zucchiniblüten im Knusperteig mit Kräuterdip
Eisgekühlter Rosésekt mit Erdbeerpüree
Eisgekühlt am besten…
Bei der Hitze schmecken eisgekühlte Getränke. Deswegen haben wir heute ein schnelles Rezept für fruchtigen Sekt.
Wer möchte, süßt statt mit Zucker, mit Honig oder Sirup. Auf alle Fälle eisgekühlt servieren.
Prost!
Eisgekühlter Rosésekt mit Erdbeerpüree
