Der Nummer 1-Hit: Muschelnudelsalat mit Debreziner und Liebstöckel-Pesto
Immer gern gesehen und gegessen
Nudelsalat gehört zum Sommer wie das Eis zur Waffel. Außerdem ist Nudelsalat schnell gemacht, lässt sich gut vorbereiten und ist ein gerngesehener Begleiter für Picknicks, Grillabende oder Mittagspausen. Kleine Muschelnudeln sind ideal, da sie sich mit Dressing und Pestos vollsaugen und damit jeden Bissen zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis machen.
Liebstöckel, oft auch als Maggikraut bekannt, bringt eine kräftige, sellerieartige Würze mit, die hervorragend mit deftigen Zutaten wie würziger Wurst, Käse oder Senf harmoniert. Für ein Pesto bietet Liebstöckel ein spannendes Aromenspiel zwischen Frische und Umamigeschmack. Perfekt für ein herzhaftes Sommergericht. Es passt besonders mit gerösteten Nüssen, gereiftem Käse und den leicht süßlichen Noten von Paprika und milder Zwiebel. Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Muschelnudelsalat mit Debreziner und Liebstöckel-Pesto“:
Wurstsalat mit Paprika
Klassiker trifft Klassiker: Maultaschen-Schaschlik mit Paprika & Speck
Maultaschen mal wieder anders
Maultaschen sind für sich genommen schon eine feine Spezialität. Hat man davon vorausschauend mehr vorbereitet oder eingekauft, lassen sich die übrigen Maultaschen raffiniert kombinieren. Zum Beispiel zu deftigem Maultaschen-Schaschlik, das den eigenen Geschmack an die fruchtige Tomatensoße abgibt.
Eine köstliche Kombi. Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Maultaschen-Schaschlik mit Paprika & Speck“:
Maultaschen-Schaschlik mit Paprika & Speck
