Sensationell knackig & kräftig: Romana Salat mit Schwarzwald-Dressing & Bergkäse
Knackiger Salat mit herzhaftem Dressing
 Das heutige Rezept ist an einen Klassiker angelehnt: den berühmten „Caesars Salad“, der durch sein käsiges, cremiges Dressing berühmt wurde. In unserer Version sind allerdings heimische Zutaten verwendet und mit rassigen Aromen aus dem Schwarzwald aufgepeppt. Daraus entsteht eine deftige Salatkreation, die köstlich mundet.
Knusprige Kracherle aus gerösteten Laugenstangen, Karottenraspel und duftende Käsespäne runden das Gericht ab. Perfekt!
Deswegen hier die heutige Rezeptur für unseren Romana Salat mit Schwarzwald-Dressing & Bergkäse:
Romana Salat mit Schwarzwald-Dressing & Bergkäse
Erfrischendes Spargel Finale: Gurken-Spargelsalat mit Tomaten
Finale
Die Spargelzeit neigt sich dem Ende. Wie jedes Jahr gilt hier der 24. Juni als Stichtag. Nun soll der Pflanze und dem Boden ausreichend Zeit zur Regenerierung gegeben werden, sodass wir nächstes Jahr wieder ausgiebig schlemmen können. Deswegen hier und heute unser letztes Spargelrezept 2023:
Gurken-Spargelsalat mit Tomaten
