Köstliche Saucen für das Grillbuffet: Gelbes Paprika-Tomatenketchup
Schön gelb, schön fruchtig
Der Markt liefert derzeit vollreife Tomaten und süße Paprika. Daraus lassen sich ausgezeichnete Saucen herstellen, die sauber abgefüllt noch lange in Erinnerung und zum Genuss bereitstehen. Das klassische Ketchup ist rot, aber ein gelbes Ketchup ist ein ungewöhnlicher Hingucker auf jeder Tafel und ein außergewöhnliches Geschenk.
Deswegen haben wir heute den Klassiker Ketchup in neuem Look zubereitet: knalle gelb und super fruchtig. Schmeckt köstlich zu Gegrilltem und natürlich auf einer Currywurst.
Deswegen hier die heutige Rezeptur für Gelbes Paprika-Tomatenketchup:
Gelbes Paprika-Tomatenketchup
Teufelstoast mit Roastbeef und Röstzwiebeln
Teufelstoast mit Roastbeef und Röstzwiebeln
Ein Toast für alle Genießer
Das heutige Rezept ist etwas für Genießer, wenn es mal etwas Besonderes sein darf. Auf knusprigen Toastscheiben wird zuerst cremige Kräuterbutter verstrichen. Durch die Wärme der Toastscheiben schmilzt die Butter und verteilt ihre köstlichen Aromen in der krustigen Krume des Brotes. Darauf kommt ein saftiges Roastbeef. Die Krönung ist eine hausgemachte Teufelssauce, die durch Chili und Ajvar aufgepeppt wird. Das sorgt für den Gaumenkitzel und ein Feuerwerk im Mund. Perfekt zur EM in Deutschland.
Deswegen hier die heutige Rezeptur für Teufelstoast mit Steak und Röstzwiebeln:
