Deftiger Kartoffel-Linseneintopf mit Bohnen und Würstchen


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Heiß vom Herd: Herzhafter Eintopf mit Bohnen und Würstchen


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Heiß vom Herd: Herzhafter Eintopf mit Bohnen und Würstchen

Wenn es draußen kalt wird …

Bei Schmuddelwetter helfen Eintöpfe die Stimmung zu heben und den Körper zu wärmen. Unser heutiger Eintopf hat von allem etwas dabei. Neben Kartoffeln geben saftige Bohnen und feine Linsen die notwendige Energie und sättigende Stärke. Mit ein paar würzigen Würstchen wird es ein kleines Festmahl, besonders bei dem Wetter. Wer möchte, verpasst dem Gericht noch eine asiatische Note mit der Gewürzmischung Garam Masala. Das wärmt noch mehr.

Deswegen hier die Rezeptur für „Eintopf mit Kartoffeln, Bohnen, Linsen und Würstchen“:

Wohlgefühl: Paniertes Kotelett mit knusprigen Bratkartoffeln


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Wohlgefühl: Paniertes Kotelett mit knusprigen Bratkartoffeln

Für alle, die es knusprig mögen…

Für alle, die es knusprig mögen habe ich einen Klassiker ausprobiert. Panierte Schnitzel sind überall beliebt und ein Dauerrenner. Panierte Koteletts werden dagegen selten angeboten. Dabei hat jeder daran doppelt Freude: erst das köstliche Fleisch und anschließende kann der knusprige Knochen abgenagt werden. Doppelt gut. Dazu köstliche Bratkartoffeln … was gibt es Schöneres?

Hier das heutige Rezept für „Paniertes Kotelett mit knusprigen Bratkartoffeln“:

Paniertes Kotelett mit knusprigen Bratkartoffeln


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