Deutsch-italienische Freundschaft: Spätzle Carbonara mit Spargel
Zu Spätzle passt alles
Spargel und feine Spätzle mögen sich, solange sie durch eine sämige Soße verbunden sind. Eine schöne Kombination nach italienischem Vorbild sind da die berühmten Spaghetti Carbonara. Die Creme aus Käse, Eiern und etwas Kochwasser umschmeichelt die Nudeln, Spätzle oder Knöpfle wunderbar. Dazu heimischer Spargel und fertig ist im Handumdrehen eine köstliche Kombi.
Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Spätzle Carbonara mit Spargel“.
Spätzle Carbonara mit Spargel
Voller Genuss: Spargeltoast mit Schinken, Käse & pochiertem Ei
Schlemmertoast de Luxe
Der beliebte Schinken-Käsetoast wird mit heimischem Spargel und pochiertem Ei zu einem Genuss. Wer keine Erfahrung mit Pochieren hat, kann stattdessen ein Spiegelei auf den Toast setzen. Und wer sich noch zusätzlich belohnen möchte, serviert noch etwas Sauce Hollandaise zum Toast.
Wir wünschen viel Genuss mit heimischem Spargel.
Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Spargeltoast mit Schinken, Käse & pochiertem Ei“:
Spargeltoast mit Schinken, Käse & pochiertem Ei
