Endlich ist sie da – die Rhabarberzeit! Ab jetzt gibt es Freiland-Rhabarber in Baden-Württemberg. Die Erntezeit für dieses fruchtig-frische Gemüse dauert nur bis Ende Juni. Hier ein Rezept für einen saftigen Rührkuchen mit feinem Mandelaroma!!!
Hier die Rezeptur für Rhabarber-Joghurt-Kuchen mit Marzipan: