Alles aus einem Topf
Wenn ein Rezept einfach, schmackhaft und raffiniert sein soll, bieten sich Eintopfgerichte an. In den sozialen Medien sind vor allem diese Eintopfgerichte (One Pot) besonders beliebt, da die ungekochten Nudeln in einer bestimmten Menge Flüssigkeit circa 10  Minuten kochen und dabei die Flüssigkeit und deren Geschmack komplett aufnehmen.
Dann werden die Nudeln nur noch auf Teller verteilt und mit Liebe dekoriert. Einfacher geht es nicht und das Beste: Es schmeckt sehr gut.
Der deswegen hier die heutige Rezeptur für „One Pot Karotten-Nudeln mit Erdnüssen“:
Deftiges Pfannengericht
Huhn und Kraut passen im Herbst gut zusammen. In der Pfanne auf dem Tisch bleiben die herzhaften Zutaten lange heiß. Wer möchte, mischt zusätzlich Sauerkraut in das frische Weißkraut. Das gibt anregende Säure ins Gericht und liefert reichlich Vitamin C als Stärkung der Abwehrkräfte. Genau das Richtige in kalten Monaten.
Deswegen hier das heutige Rezept für „Hähnchenkeulen auf Spitzkraut-Nudelpfanne“:
Kräftige Farben, kräftige Aromen
Nudelsalate schmecken zu jeder Jahres- und Tageszeit. Sie sind ein perfekter Snack zwischendurch oder ein Sattmacher zum Mittagessen. Und das Beste ist, Nudelsalate lassen sich wunderbar vorbereiten und nach Belieben variieren. Wir haben heute eine farbenprächtige Variante mit Roter Bete, Bohnen und Nüssen. Die purpurne Farbe erhalten die Nudeln durch das Kochen in Rote Bete Saft. Wer möchte, gibt noch Käsewürfel in den Salat und genießt den Salat lauwarm oder kalt.
Hier die heutige Rezeptur für Rote Bete – Nudelsalat mit Bohnen & Walnüssen: