Ein Käsekuchen geht um die Welt
Ein Käsekuchenrezept mit nur 3 Zutaten ging und geht im Internet um die Welt. Ich habe diesen „Japanischen Soufleekuchen“ ausprobiert. Das Original war zwar einfach in der Zubereitung, doch war mit das Ergebnis geschmacklich zu ei-lastig und zu instabil. Mit etwas Stärke bzw. Puddingpulver konnte ich das Mundgefühl verändern. Wie bei allen Rezepten kommt es auf die Qualität der Ausgangsprodukte an. Wenn was Gutes reinkommt, kommt auch etwas Gutes dabei raus. Viel Spaß beim Backen unserer Käsekuchen Variation mit nur 4 Zutaten.