Geliertes, süßes Apfel-Birnensüpple mit heimischem Cider
Wunderbares Wintersüppchen…
Aus saftiges Äpfeln und Birnen ein aromatisches Süppchen zaubern, das, obwohl gekühlt, herrlich von innen wärmt. Die Wärme kommt vom Alkohol, den der heimische Cider enthält. Das gelierte Süppchen passt so auch in die kalten Monate und rundet jedes Menü ab. Wer möchte, kann das Aroma zusätzlich mit heimischem Birnengeist verstärken. Das wärmt dann zusätzlich von innen.
Hier die heutige Rezeptur für unser „Geliertes, süßes Apfel-Birnensüpple mit heimischem Cider„:
Geliertes, süßes Apfel-Birnensüpple mit heimischem Cider
Glühwein Bratapfel mit geschlagener Sahne
Weihnachtsmenü 2021 – Dessert: Glühwein Scheiben-Bratapfel
Ein Klassiker – neu interpretiert…
Ein Bratapfel ist ein Klassiker, der im Winter gerne gebacken wird. Aber ist dieser auch elegant genug für ein Weihnachtsmenü? Ja, wenn er mit Liebe und raffiniert zubereitet wird. Geschmacklich zu empfehlen sind Streuobstäpfel, die haben einen besonders aromatischen Geschmack. In unserer Zubereitungsmethode werden die Äpfel geschält und einzeln wieder zusammengesetzt. Das verspricht einen besonderen Genuss. Die Schalen können als Snack serviert oder in einem Glühwein oder Punsch verwendet werden.
Wir wünschen einen guten Appetit und ein gesegnetes Weihnachtsessen.
