Zimtschnecken mit Kardamom
Birnen im Blätterteig-Kissen
Zum Vernaschen gut…
Mit wenigen Zutaten etwas Köstliches zaubern ist eine Freude. Besonders dann, wenn unerwartet Gäste zu Besuch kommen. Der Kaffee oder eine Kanne Tee sind schnell aufgesetzt. Dazu passen immer Kuchen, Torte oder süße Stückle. Deswegen haben wir aus drei Zutaten heute ein paar einfache süße Stückle (Gebäcke) ausprobiert. Mit Birnen, etwas Blätterteig und Honig lässt sich im Nu eine kleine Delikatesse zubereiten. Wer keine Birnen hat, nimmt Äpfel. Wichtig ist, dass die geschälten, halbierten und entkernten Früchte vor dem Backen ca. 4-5 Minuten vorgekocht werden. So bleiben diese nach dem Backen herrlich saftig.
Statt Konfitüre, können auch Honig oder Gelee verwendet werden.
Also, es ist viel möglich. Das Ergebnis überzeugt so und so.
Darum hier die heutige Rezeptur für „Birnen im Blätterteig-Kissen“:
Birnen im Blätterteig-Kissen
Zitronenschnittchen
