Kräftiger Eintopf für die kalte Jahreszeit
Mit wenigen Zutaten lässt sich ein köstlicher und kräftigender Eintopf zubereiten, der zudem noch gut sättigt. Für dieses Rezept empfehlen sich kleine Bohnen und kurze Nudeln, so dass möglichst viel Abwechslung auf die Löffel passt. Wer möchte, gibt etwas rauchige Speckwürfel dazu. Aber auch ohne Fleisch schmeckt dieses Gericht köstlich.
Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Nudel-Bohneneintopf mit Gemüse“:
Weihnachtsmenü 2022: Eine wärmende Suppe mit heimischer Süßkartoffel
Auch dieses Jahr haben wir uns ein schönes und regionales Weihnachtsmenü einfallen lassen. Dabei kommt erstmals die heimische Süßkartoffelernte zum Einsatz. In Kombination mit etwas Erdnussbutter schmeckt das orangefarbene Fleisch ausgezeichnet und duftet nach Weihnachten.
Deswegen hier unsere Suppenidee mit der urigen Süßkartoffel: