Süße Flammkuchen mit Weinbergpfirsich und Klarapfel
Himmlische Flammkuchen
Süße Flammkuchen sind etwas Besonderes. Meistens wird die deftige Variante mit Speck, Zwiebeln und Käse angeboten, deshalb musste ich etwas anderes ausprobieren. Ich habe am Markt frische, saftige Weinbergpfirsiche bekommen. Dazu noch ein paar aromatische Klaräpfel. Beides sind perfekte Toppings für süße Flammkuchen. Den Apfelflammkuchen habe ich mit Zimtzucker, den Pfirsichflammkuchen mit Lavendelblüten und Honig verfeinert. Beide Varianten schmecken köstlich. Dazu vielleicht noch ein Vanilleeis? Hier die Rezeptur für süße Flammkuchen:
Süßer Flammkuchen mit Weinbergpfirsich und Klarapfel
