Genussvolle Momente: Fruchtige Marzipankugeln
Genussvolle Momente
Diese schenken wir uns jedes Jahr zur Adventszeit mit hausgemachten Gutsle und anderen süßen Verführungen. Wie wäre es folglich mit fruchtigen Marzipankugeln, die herrlich im Mund schmelzen? Dann nichts wie ran an den Herd und im Nu sind die köstlichen Kugeln fertig.
Hier die heutige Idee für unsere „Marzipankugeln“:
Fruchtige Marzipankugeln
Pures Wohlgefühl: Waffeln mit Apfelmus
Für große und kleine Naschkatzen
Heiße Waffeln sind ein beliebter Klassiker für Menschen jeden Alters. Das Gute daran ist, dass nur wenige Zutaten benötigt werden, um die köstliche, dampfende Spezialität zuzubereiten. Ein Waffeleisen ist Pflicht, denn ohne dieses Gerät lassen sich keine knusprigen Waffeln formen.
Der Trick in unserem Rezept ist der Hagelzucker, der im Teig beim Backen karamellisiert und eine besondere Note verleiht. Wer möchte, gibt zusätzlich Zitronenabrieb in den Teig. Der Duft ist dann unwiderstehlich.
Hausgemachtes Apfelmus dazu wäre das Tüpfelchen auf dem i.
Am besten aus alten Apfelsorten wie Cox Orange oder Boskop.
Hier das heutige Rezept für Waffeln mit Apfelmus:
Schokolade mit karamellisierten Nusssplitter & Zimt
Eine feine Resteverwertung
Am 6.12. ist wieder Nikolaustag. Und am Nikolaustag dürfen Schokoladen-Weihnachtsmänner nicht fehlen. Jede Menge Schokolade, jede Menge Kekse, Nüsse, Mandarinen, Heißgetränke, Gutsle und andere Leckereien. Und was nicht aufgegessen werden kann, bleibt dekorativ auf den Regalen stehen oder kann mit zwei Zutaten zu einer Köstlichkeit verzaubert werden. Aus diesem Grund haben wir heute eine Art Resteverwertung mit Schokolade, Nüssen und Zimt zusammengestellt.
Deswegen hier und heute unsere Schokolade mit Nusssplitter und Zimt.
